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影響消泡劑消泡的兩種狀態

文章作者:消泡劑 文章來源://www.lesterho.com/ 發布日期:2019-09-19 14:54 關注度:

   消泡劑 對強堿和強酸的環境要求苛刻,主要表現為靜態情況和動態情況:

  靜態情況下的消泡;當產生氣泡的液體回流到相對固定的容器內,這時候消泡效果明顯,當氣體進入氣泡內,外部氣壓降低,這樣有利於氣泡的產生和穩定,消泡劑 對氣泡有收縮作用,可加速消泡,覆蓋範圍廣。

影響消泡劑消泡的兩種狀態

  動態情況下的消泡;利用攪棍機在狹小的空間口高速旋轉,產生氣泡相當快,動態溫度的變化,也會導致消泡的變化。

  無論靜態的消泡還是動態的消泡,因此要做到適量,才能有效的控製和消除氣泡,如果在發泡液未發泡前使用,其效果最佳。

  消泡劑的種類多種多樣,有食品專用消泡劑,還有許多工業生產專用消泡劑等等,這些消泡劑對於食品來說是一種添加劑,但對於工業生產來說就是一種助力劑。那麽消泡劑的消泡原理是怎樣的?

  消泡劑的消泡原理,可以歸納為這幾點,1.泡沫局部表麵張力降低導致泡沫破滅。2.可以破壞氣泡膜彈性而導致氣泡破滅。3.消泡劑能促使液膜排液,因而導致氣泡破滅。4.添加疏水劑固體顆粒可導致氣泡破滅。 5.增溶助泡表麵活性劑可導致氣泡破滅等等。這就是消泡劑的總體消泡原理。

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